-Carb Kakao Fasern 500 g


Dadurch sind sie von geschmack und Konsistenz kaum von gutem Kakao zu unterscheiden, haben aber weniger als 20% der Carbs. Alle, die auf einen guten schokoladigen Geschmack nicht verzichten, aber Ihre Carbs auf ein Minimum beschränken wollen, werden die -carb Kakaofasern lieben. Wenig kohlenhydrate und voller Kakao Geschmack.

Bevor man die -carb kakao fasern nicht probiert hat, würde man nicht vermuten, dass die Schalen der Kakao Bohne fast die gleiche Geschmacksintensität und -Qualität haben, wie die Bohnen selbst. Dafür aber große mengen an wertvollen Ballaststoff, viele Mineralien, Fett und Eiweiß. Carb kakao fasern sind aus besten Kakaobohnen gewonnen und dann mit einem speziellen Verfahren extrem fein gemahlen bis auf 1/50 einer mm.

Besonders feine Mahlung. Mit einem hohen Ballaststoff - Anteil. Der vorteil für low carbler liegt in der Nährstoffzusammensetzung der aus den Schalen gewonnenen Faser. Das standard-produkt zum Low Carb Kochen und Backen. Vor allem für kuchen oder Plätzchen sind sie durch Ihren hohen Ballaststoffanteil ideal.

Sie haben so gut wie keine verwertbaren Kohlenhydrate und fast keinen Zucker.

-carb Kartoffelfasern, 500 g

Das einsatzspektrum ist sehr vielfältig von der Zumischung zu Brot oder Gebäck bis zum Andicken von Sossen und einer deftigen Kartoffelsuppe. Auch low carb kartoffelchips kann man damit herstellen!Das Beste daran ist jedoch: Die Kartoffelfasern schmecken auch mit so wenig Carbs toll nach Kartoffeln! Hergestellt in Deutschland aus deutschen Kartoffeln.

Kartoffelfasern sind in Deutschland weitgehend unbekannt. Unsere -carb kartoffelfasern haben nur noch 8% stärke das ist, bedenkt man, dass ja auch das Wasser draußen ist 20 mal weniger als rohe Kartoffeln und weniger als 12% Restfeuchte, dafür aber 65% Ballaststoffe. L-carb shop bietet nun erstmals diese Produkt auch in Deutschland an.

Besonders niedriger Stärkeanteil. Kartoffelfasern sind das was übrig bleibt, wenn man Kartoffeln zuerst die meiste Stärke und dann auch noch das Wasser entzieht. Aber fast alle low Carbler aus den skandinavischen Ländern benutzen sie jeden Tag. Sie sind sehr fein zermahlen und extrem saugfähig sie können bis zum 12fachen ihres Gewichtes an Wasser aufnehmen.

Die geschmackliche Essenz aus 25 kg Kartoffeln.


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Besonders feine Mahlung. Auch der geschmack profitiert von dieser besonders sorgfältigen Art der Produktion. Carb weißes Mandelmehl stammt aus Spanien. Das standard-produkt zum Low Carb Kochen und Backen. Carb weißes mandelmehl blanc ist aus Mandeln hergestellt, die vor der schonenden Kalt-Pressung besonders gut von den Schalen und der braunen Mandelhaut befreit wurden.

Der anteil von ballaststoffen etwas geringer, der an Eiweiß etwas höher als bei unseren anderen Mandelmehlen. Dadurch eigent es sich für alle hellen Teigarten: Helles Brot, feiner Kucheteig order auch Plätzchen und slebst gemachte Nudeln. Die geschmackliche Essenz aus 25 kg Kartoffeln. Wir sind überzeugt, ihnen hiermit einer der besten überhaupt möglichen Qualitäten anbieten zu können.

Dadurch erhält es seine sehr helle, and die hell beige Lackierung von Taxis erinnernde Farbe. Die spanischen Mandelsorten haben einen besonders ausgeprägten Mandelgeschmack. Besonders niedriger Stärkeanteil. Weiß, aus geschälten und enthäuteten Mandeln. Das mandelaroma dieses Mandelmehls ist besonders ausgeprägt und rein.

Rezepte mit Mandelmehl bei gibt es bei www.


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Reich an Eiweiß und Ballaststoffen. Die geschmackliche Essenz aus 25 kg Kartoffeln. Schon wenn sie die dose öffnen werden Sie merken, dass dieses Mehl einen besonders ausgeprägten nussigen Geschmack hat und wunderbar duftet. Besonders feine Mahlung. Bestellbar über amazon prime versandkostenfrei oder l-carb-shop 4€ Versand pro Paket, lohnt sich ab 3 bestellten Produkten Hergestellt in Deutschland aus deutschen Kartoffeln.

Unter unseren mehlen ist leinsamen wegen des besonders geringen Anteils für den Körper verwertbarer Kohlenhydraten annähernd 0%! der Star. Low carb Mehle. Dafür hat es einen besonders hohen Anteil an Ballaststoffen. Besonders niedriger Stärkeanteil. Auf vielfachen wunsch unserer Kunden haben wir endlich einen Hersteller gefunden, der dieses Produkt in bester Qualität herstellt.

Weiß, aus geschälten und enthäuteten Mandeln. Das standard-produkt zum Low Carb Kochen und Backen. Im gegensatz zu anderen Ballastsoff-Lieferanten oder Quellstoffen gibt es keinen unangenehmen Beigeschmack. Das -carb gold leinsamenmehl stammt aus einer kleinen Ölmühle aus dem Raum Stuttgart. Goldleinsamen.

Für alle low carb speisen, bei denen man den Kohlenhydratanteil nochmals senken möchte, ist der Einsatz von Leinsamenmehl angesagt.


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Low carb Mehle. Natürliches Backferment. So werden alle hefeteige viel lockerer, auch wenn Sie statt mit Weizenmehl mit unseren low Carb Nussmehlen hergestellt werden. Beim brotbacken werden die Poren wesentlich größer. Besonders feine Mahlung. Carb backhelfer ist ein auf natürliche Weise hergestelltes Ferment, das einen Hefeteig bei der Auflockerung des Teiges unterstützt.

Unsere broten schmecken sehr viel deutlicher nach Hefe, als wenn sie nur mit einem Hefevorteig hergestellt werden. Die geschmackliche Essenz aus 25 kg Kartoffeln. Für low carb Brot und Hefeteige. Anleitungen zum low carb Backen mit Hefeteig gibt es unter www. Lercker-low-carb. De hergestellt in Deutschland aus deutschen Kartoffeln.

Sensationell ist die Wirkung auf den Geschmack. Um die wirkung zu erzilen gibt man beim Backen ca 3% de Mehlmenge von unserem Backhelfer dazu, weshalb auch der in Prozentzahlen hohe Kohlenhydratwert kaum ins gewicht fällt. Das standard-produkt zum Low Carb Kochen und Backen. Ausgeprägter Hefegeschmack. Besonders niedriger Stärkeanteil.




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Das perfekte lower carb Mehl zum Backen Bestäuben Bemehlen und Ausrollen - Bambusfaser 1 kg - frei von Kohlenhydraten

Low carb Mehle. Goldleinsamen. Besonders feine Mahlung. Mach den Teig feinporig. Besonders niedriger Stärkeanteil. In normalen teigen eingesetz mit 1 % auf die Mehlmenge verbessert Bambusfaser die Frischhaltung deutlich! Insbesondere bei trockenen Dinkelgebäcken ist Bambusfaser empfehlenswert. Kein kleben mehr: kohlenhydratarme teige aus nussmehlen und Eiern sind sehr eiweißreich und dadurch in der Regel relativ klebrig.

Das standard-produkt zum Low Carb Kochen und Backen. Reich an Eiweiß und Ballaststoffen. Für low carb Brot und Hefeteige. Natürliches Backferment. Ausgeprägter Hefegeschmack. Hergestellt in Deutschland aus deutschen Kartoffeln. Kohlenhydratfrei: bambusfaser enthält nur 0, 1 g Kohlehydrate auf 100 g somit ist es Mehl ohne Kohlehydrate und wesentlich besser als Kartoffelfaser.

Besseres gebäck: verbessert die frischhaltung von Backwaren. Durch das bemehlen mit Bambusfaser kleben die Teige nicht mehr und sehen super aus. NatÜrlich: unsere bambusfaser wird aus der beliebtesten Bambussorte Asiens "dendrocalamus asper" gewonnen, dessen Sprossen und Keimlinge schon seit langem Bestandteil in der asiatischen Küche sind.

Glutenfrei, vegan, ohne weitere Zutaten - 100 % Bambusfaser. Weiß, aus geschälten und enthäuteten Mandeln.


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-Carb Kakao Fasern 500 g


zuckerfreier Vanille -Carb Zucker aus Bourbon Vanille125g

Auf das ergebnis sind wir echt stolz, besonders auf den ausgewogenen Geschmack und die feine homogene Mischung. Besonders niedriger Stärkeanteil. Der rest ist unser bekannter -carb Zucker. Enthält nur bourbon Vanille mind 6, 25% und Erythritol. Günstige versandkosten für mehrfach-Bestellungen 4€ pro Paket für alle Produkte von l-carb-shop egal wie viele.

Hergestellt in Deutschland aus deutschen Kartoffeln. Besonders feine Mahlung. Keine weiteren Zusätze. Natürliches Backferment. Low carb Mehle. 90% weiger kohlenhydrate und Kalorien als normaler Vaniellezucker. Günstige versandkosten für mehrfach-Bestellungen 4€ pro Paket für alle Produkte von l-carb-shop egal wie viele.

Kohlenhydratfrei: bambusfaser enthält nur 0, 1 g Kohlehydrate auf 100 g somit ist es Mehl ohne Kohlehydrate und wesentlich besser als Kartoffelfaser. Besseres gebäck: verbessert die frischhaltung von Backwaren. Fein gemahlen und homogen gemischt, kann bei übermäßigem Genuss abführend wirken. Für low carb Brot und Hefeteige.

Mach den Teig feinporig.


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Enthält nur bourbon Vanille mind 6, 25% und Erythritol. Besonders attraktiv für den Low-Carb Feinschmecker ist, dass man mit -Carb Zucker auch karamelisieren und kandieren kann. Erythritol/erythit. Fein gemahlen und homogen gemischt, kann bei übermäßigem Genuss abführend wirken. Das standard-produkt zum Low Carb Kochen und Backen.

Kalorienfreies Süßungsmittel. Low carb Mehle. Besonders hohe Reinheit 99. 9%. Zucker ohne Kalorien. Günstige versandkosten für mehrfach-Bestellungen 4€ pro Paket für alle Produkte von l-carb-shop egal wie viele. Die geschmackliche Essenz aus 25 kg Kartoffeln. Auf natürliche weise entsteht durch eine Vergärung mit speziellen Pilzen ähnlich der alkoholischen Gärung aus Zucker der Zuckeralkohol "Erythritol".

Testsieger im "produktvergleich Erythritol" des Deutschen Instituts für Produktqualität. Für low carb Brot und Hefeteige. Selbst negative auswirkungen wie Blähungen oder eine gesteigerte Darmtätigkeit, die von anderen Zuckerersatzstoffen bekannt sind, treten bei Erythritol nicht auf. Natürliches Backferment.

Reich an Eiweiß und Ballaststoffen.


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-Carb Puderzucker Erythritol 500 g

Immer wenn beim kochen oder backen wenig oder gar kein Wasser im Spiel ist, empfiehlt es sich, statt normalem -carb Zucker besser -carb Puderzucker zu benutzen. Erythrothol fein gemahlen 01 mm. Tolles ausgewogenes Vanille Aroma. Günstige versandkosten für mehrfach-Bestellungen 4€ pro Paket für alle Produkte von l-carb-shop egal wie viele.

Hinweis: kann bei übermäßigem Genuss abführend wirken. Unser -carb Puderzucker ist besonders fein gemahlenes Erythritol. Rezepte mit Erythritol bei lecker-low-carb. De hergestellt in Deutschland aus deutschen Kartoffeln. Zucker ohne Kalorien. Besonders niedriger Stärkeanteil. Auch zum bestäuben von Kuchen oder Plätzchen ist der Puderzucker ideal.

Besonders attraktiv für den Low-Carb Feinschmecker ist, dass man mit -carb Zucker auch karamellisieren und kandieren kann. Günstige versandkosten für mehrfach-Bestellungen 4€ pro Paket für alle Produkte von l-carb-shop egal wie viele. Die geschmackliche Essenz aus 25 kg Kartoffeln. Fein gemahlen und homogen gemischt, kann bei übermäßigem Genuss abführend wirken.

Erythritol, auch unter dem namen Erythrit oder dem Markennamen "Sukrin" bekannt, ist der optimale Zuckerersatzstoff.


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Der reine kokosgeschmack ist recht intensiv, da nur ein kleiner Teil des für den Geschmack verantwortlichen Kokos Öls entzogen wurde. Reduzierte zucker-Anteil im Vergleich zu konventionell hergestellten Cocosflocken. Erythrothol fein gemahlen 01 mm. 90% weiger kohlenhydrate und Kalorien als normaler Vaniellezucker.

Unser -carb kokos mehl enthält nur noch 3, 3% Fruchtzucker und keine weiteren Kohlenhydrate. Besonders feine Mahlung. Erwarten sie ein einzigartiges kokosaroma, fast ohne jegliche süße achtuNG: Wenn Sie einen süßen Geschmack wünschen, müssen Sie eine höhere Menge Süßstoff oder Zuckerersatz zugeben, als bei der Nutzung von normalem Kokosmehl.

Natürliches Backferment. Erythritol/erythit. Das standard-produkt zum Low Carb Kochen und Backen. Fein gemahlen und homogen gemischt, kann bei übermäßigem Genuss abführend wirken. Es läßt sich wunderbar für alle feine Backwaren einsetzen. Reich an Eiweiß und Ballaststoffen. Die geschmackliche Essenz aus 25 kg Kartoffeln.

Leider enthalten diese einen hohen natürlichen Zuckeranteil, so dass fast alle Kokosprodukte für Low Carbler nur beschränkt geeignet sind.


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Carb Sojakleie 330g

Günstige versandkosten für mehrfach-Bestellungen 4€ pro Paket für alle Produkte von l-carb-shop egal wie viele. Günstige versandkosten für mehrfach-Bestellungen 4€ pro Paket für alle Produkte von l-carb-shop egal wie viele. Goldleinsamen. Teil entölt, hoher Ballaststoff-Gehalt, zuckerarm. Weiß, aus geschälten und enthäuteten Mandeln.

Keine Kalorien oder Kohlenhydrate. Besonders niedriger Stärkeanteil. Schon aus dem 3. Jahrtausend vor christus sind erste Belege gezüchteter Bohnen aus China bekannt. Zutaten für die low carb Küche. Tolles ausgewogenes Vanille Aroma. Fein gemahlen und homogen gemischt, kann bei übermäßigem Genuss abführend wirken.

Geschätzt wurde die Sojabohne vor allem durch ihren hohen Eiweiß- und Ölgehalt. 90% weiger kohlenhydrate und Kalorien als normaler Vaniellezucker. Ein wenig in verruf geraten ist Soja durch die gentechnischen Veränderungen, die die Amerikaner an der Sojabohne vornahmen. Sojakleie sind die Schalen der Sojabohne.

Enthält nur bourbon Vanille mind 6, 25% und Erythritol. Hergestellt in Deutschland aus deutschen Kartoffeln.


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